Pour les professionnels de la grillade, un innovant barbecue d’extérieur avec four breveté. Le four en acier inox atteint rapidement la température en exploitant les fumées dégagées par le feu du gril. Un unique feu donc pour vous permettre de cuisiner simultanément sur le gril et dans le four : praticité maximale pour une consommation de bois moindre.
Capri
Barbecue en Beton avec four Capri 2
803109210
3.660,00 €
TVA incluse
Pour les professionnels de la grillade, un innovant barbecue d’extérieur avec four breveté. Le four en acier inox atteint rapidement la température en exploitant les fumées dégagées par le feu du gril. Un unique feu donc pour vous permettre de cuisiner simultanément sur le gril et dans le four : praticité maximale pour une consommation de bois moindre.
- Four breveté en acier inox de 45x45 cm avec plan foyer en matériau réfractaire qui chauffe avec les fumées du gril
- Plan de cuisson du four apte au contact alimentaire conformément au règlement (CE) n° 1935/2004
- Porte du four en fonte avec vitre en verre vitrocéramique et thermomètre
- Foyer renforcé d’une double paroi à haute teneur en alumine, avec aération à l’arrière afin d’assurer une meilleure résistance au feu intense du bois, même en cas d’utilisations fréquentes
- Zone gril avec plan foyer en matériau réfractaire et matelas isolant
- Tiroir à cendres avec Système Fast-Fire Box pour la circulation de l’air : il améliore la combustion et facilite le nettoyage lorsque le feu est éteint
- Brasero porte-bûches autoportant en acier laqué
- Grille de cuisson Bio en acier inox de 76x37 cm avec poignées en Bakélite
- Plan de travail en Marmotech poli finition granit gris
- Structure réalisée en béton de ciment, à peindre
- Dimensions
- 110 cm x 267 cm x 95 cm
- Poids
- 980 kg
- Dimensions grille
- 76 cm x 37 cm
- Hauteurs de réglage grille
- 2 hauteurs
- Types de four
- Feu indirect
- Dimensions intérieures du four
- 45 x 45
- Types de cuisson possibles
- Grille, Pierre ollaire, Tournebroche, Four
- Zone de cuisson
- 2
- Combustible
- Bois et charbon de bois
- Dimensions emballage
- 80 cm x 160 cm x 99 cm - 1267200 cm3 - 500 kg; 80 cm x 160 cm x 99 cm - 1267200 cm3 - 500 kg
Pour que votre barbecue en ciment garde toujours son aspect, nous vous conseillons d’effectuer, une fois par an, un traitement hydrofuge en appliquant une peinture à base de quartz. Ou bien, si votre barbecue est réalisé en Marmotech ou bien Coloré dans la masse, en appliquant un produit hydrofuge liquide transparent. En outre, l’hiver, il est préférable de protéger votre barbecue contre les intempéries en le couvrant avec la Housse de Protection que vous trouvez parmi nos accessoires.
Pour éviter des saveurs désagréables dues à l’accumulation de graisses et d’aliments, il faudra garder le barbecue toujours propre en éliminant les résidus de la cuisson et de la combustion. En outre, les combustibles brûlent bien à condition qu’il y ait une bonne circulation de l’air. N’oubliez donc pas d’éliminer les cendres et les résidus du plan foyer ou du tiroir à cendres.
La grille en inox et la plaque en pierre ollaire doivent être nettoyées tout de suite quand elles sont encore chaudes en utilisant une brosse, une paille de fer, une spatule à bord tranchant ou un couteau à lame large pour pouvoir retirer la graisse en surface. Une fois qu’elles sont froides, on pourra les laver comme suit : en cas de grille, avec de l’eau et un produit nettoyant ; en cas de plaque en pierre ollaire, uniquement à l’eau en frottant énergiquement avec du papier cuisine.
Pour éviter des saveurs désagréables dues à l’accumulation de graisses et d’aliments, il faudra garder le barbecue toujours propre en éliminant les résidus de la cuisson et de la combustion. En outre, les combustibles brûlent bien à condition qu’il y ait une bonne circulation de l’air. N’oubliez donc pas d’éliminer les cendres et les résidus du plan foyer ou du tiroir à cendres.
La grille en inox et la plaque en pierre ollaire doivent être nettoyées tout de suite quand elles sont encore chaudes en utilisant une brosse, une paille de fer, une spatule à bord tranchant ou un couteau à lame large pour pouvoir retirer la graisse en surface. Une fois qu’elles sont froides, on pourra les laver comme suit : en cas de grille, avec de l’eau et un produit nettoyant ; en cas de plaque en pierre ollaire, uniquement à l’eau en frottant énergiquement avec du papier cuisine.
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