Matériaux

La structure parfaite du barbecue doit répondre à des aspects tant esthétiques que fonctionnels.
Pour la réaliser, il est nécessaire d’utiliser et d’unir des matériaux de qualité. Pour nos barbecues, nous utilisons :

  1. Béton de ciment
  2. Béton de ciment coloré dans la masseù
  3. Marmotech

Tel est le secret pour obtenir un produit résistant, pratique et qui nécessite peu d’entretien.
Il a été conçu pour durer dans le temps afin de réaliser de nombreuses grillades !

Béton de ciment

Il s’agit d’un mélange de ciment, de granulats et de matériaux réfractaires de première qualité. Les barbecues en béton de ciment sont fournis bruts avec le kit de peinture. Il sera donc nécessaire de les peindre avec la peinture murale fournie, spécifique à tel usage, à forte épaisseur et imperméable à l’eau, dont le but est de protéger le barbecue contre les intempéries et l’usure.

Béton de ciment coloré dans la masse

Certains de nos barbecues sont réalisés en béton de ciment coloré dans la masse. Dans ce cas, il ne sera pas nécessaire de les peindre et, une fois terminé le montage, il faudra leur appliquer un liquide de protection transparent inclus dans le kit livré avec le barbecue.

Marmotech

Le mélange de grenailles de marbre crée un matériau innovant doté d’une très forte résistance thermique et sur lequel il n’est pas nécessaire d’appliquer une peinture de finition, mais uniquement un traitement avec le liquide de protection transparent. Il existe en deux versions dont l’aspect est particulièrement velouté au toucher : poli aspect granit gris (A) et poli aspect granit rouge (B). Presque tous les plans de nos barbecues sont réalisés en Marmotech.

Technologies

Pour les professionnels de la grillade, les fonctionnalités font vraiment la différence.
Voilà pourquoi nos barbecues ont été conçus pour être fonctionnels dans les moindres détails.

Double foyer en matériau réfractaire renforcé

Certains de nos modèles sont réalisés avec des foyers renforcés pour une double paroi avec ventilation naturelle arrière : l’idéal pour ceux qui utilisent fréquemment leur barbecue pour des grillades et qui préfèrent le bois au charbon de bois.

Zone gril renforcée

Ceux qui utilisent fréquemment le barbecue et qui préfèrent le bois au charbon de bois doivent opter pour des produits avec une zone gril renforcée afin qu’elle puisse résister à la chaleur dégagée par le feu de bois. Voilà pourquoi certains de nos modèles sont dotés d’une zone gril avec plan foyer en matériau réfractaire et matelas isolant.

Sous-hotte métallique

Elle renforce et protège la hotte contre la chaleur des fumées de combustion du bois. Le barbecue durera ainsi encore plus longtemps !

Système fast-fire box

Tiroir à cendres particulier doté de circulation d’air pour améliorer la combustion du charbon de bois et pour faciliter le nettoyage lorsque le feu est éteint.

Charge du bois à l’arrière ou latérale

Pour charger le combustible de façon encore plus sûre et pour faciliter davantage la cuisson. Disponible sur certains modèles sélectionnés.

Foyer avec brasero latéral

Pour exploiter totalement la zone gril, sans gaspiller un seul centimètre de l’espace de cuisson et pour cuisiner confortablement à l’abri de la réverbération de la chaleur. En outre, le brasero latéral permet de préparer continuellement des braises pour la cuisson.

Barbecues en métal

Barbecues en métal

Nos barbecues en métal sont réalisés en acier laqué pour résister aux intempéries et ont un foyer en Thermofix : ce matériau a la propriété d’accumuler la chaleur puis de la restituer uniformément, par rayonnement, aux aliments qui cuisent.

Barbecues à gaz

Nos barbecues à gaz sont réalisés en acier inox.

Certifications

Nos barbecues au bois et au charbon de bois sont conformes à la norme UNI EN 1860-1.
Les soles de tous nos fours sont conformes au règlement CE 1935/2004 en vigueur concernant l’aptitude au contact alimentaire.