Entièrement réalisé en matériau réfractaire (voûte en réfractaire vibro-compacté et sole réalisée avec un mélange réfractaire coulé) pour conserver longtemps la chaleur et assurer une excellente cuisson.
Ghiottone Medium
804630110
2.136,00 €
TVA incluse
Entièrement réalisé en matériau réfractaire (voûte en réfractaire vibro-compacté et sole réalisée avec un mélange réfractaire coulé) pour conserver longtemps la chaleur et assurer une excellente cuisson.
- Four à bois en matériau réfractaire à haute teneur en alumine
- Plan de cuisson conforme au règlement (CE) n° 1935/2004 concernant les matériaux et les objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires
- Porte du four en acier avec thermomètre et regard pour contrôler la cuisson
- Dimensions
- 118 cm x 55 cm x 114 cm
- Poids
- 400 kg
- Dimensions zone de cuisson
- 104 cm x 83 cm
- Types de four
- Feu direct
- Dimensions intérieures du four
- 104 cm x 83 cm
- Types de cuisson possibles
- Four
- Zone de cuisson
- 1
- Combustible
- Bois
- Nbre de pizzas
- 6
- Dimensions emballage
- 80 cm x 150 cm x 120 cm - 1440000 cm3 - 420 kg
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