Le four à bois d’extérieur Armand 80 à cuisson indirecte est la solution parfaite pour les cuisiniers en herbe. En effet, la chambre de cuisson et la chambre de combustion sont séparées. Cela permet un meilleur contrôle de la température et la possibilité de cuire loin du feu. Le four atteint dans tous les cas de hautes températures, jusqu’à 300 °C en environ 40 minutes avec 4 kg de bois seulement. En outre, la double ventilation garantit une distribution homogène de la chaleur et permet d’obtenir d’excellents résultats quant à la cuisson.
Armand 80
Four en acier Armand 80
804700270
4.453,00 €
TVA incluse
Le four à bois d’extérieur Armand 80 à cuisson indirecte est la solution parfaite pour les cuisiniers en herbe. En effet, la chambre de cuisson et la chambre de combustion sont séparées. Cela permet un meilleur contrôle de la température et la possibilité de cuire loin du feu. Le four atteint dans tous les cas de hautes températures, jusqu’à 300 °C en environ 40 minutes avec 4 kg de bois seulement. En outre, la double ventilation garantit une distribution homogène de la chaleur et permet d’obtenir d’excellents résultats quant à la cuisson.
- Four à cuisson indirecte. Chambre de combustion séparée avec réglage de l’air : elle facilite l’allumage du feu et permet de gérer la température avec plus de précision
- Chambre de cuisson en acier inox AISI 304 avec voûte en berceau, panneaux latéraux extractibles et plan foyer en matériau réfractaire
- Chambre de pousse avec porte en acier laqué
- 3 grilles en acier chromé
- Cuisson uniforme grâce à la double ventilation
- Portes du four et de la chambre de combustion en acier inox avec vitre en verre vitrocéramique et poignées anti-brûlures
- Côtés en Easy Stone finition brique blanche
- Éclairage intérieur, minuteur et thermomètre pour contrôler l’état de la cuisson
- Clapet registre des fumées
- Grand tiroir à cendres facilement amovible pour recueillir et éliminer les résidus de la combustion
- Solides roues et poignées escamotables pour déplacer le four en toute aisance
- Conduit de fumée et sortie de toit en acier inox pour résister aux intempéries et assurer un long cycle de vie
- Toit en acier inox AISI 304
- Dimensions
- 96 cm x 190 cm x 118 cm
- Poids
- 350 kg
- Types de four
- Feu indirect
- Dimensions intérieures du four
- 42 cm x 76 cm
- Types de cuisson possibles
- Four
- Zone de cuisson
- 1
- Combustible
- Bois
- Dimensions emballage
- 80 cm x 200 cm x 120 cm - 1920000 cm3 - 370 kg
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